Hoofdgerecht
Lasagnes au saumon
1 uVoor 6Nutri-Score C€€
C
1 u
1 uLasagnes au saumon
wat je nodig hebt
Ingrediënten
feuilles de lasagnesGranen12 stukken
saumon (frais, sans peau, coupé en morceaux)Vis500 g
beurreZuivel50 g
farineVoorraadkast50 g
laitZuivel500 ml
fromage râpéZuivel150 g
selKruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
muscade (moulue)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
331kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 22 g
- Vetten
- 18 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Garde
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la béchamel
- Faire fondre le beurre dans une casserole
- Ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux
- Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à obtenir une sauce lisse
- Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade
- Stap 2
Monter les lasagnes
- Étaler une couche de béchamel au fond du plat
- Alterner les feuilles de lasagnes, le saumon et la béchamel
- Terminer par une couche de béchamel et parsemer de fromage râpé
- Stap 3
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien doré
- Laisser reposer quelques minutes avant de servir