Drankje
Latte praliné aux marrons glacé
15 minVoor 1Nutri-Score D€€
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15 min
15 minLatte praliné aux marrons glacé
wat je nodig hebt
Ingrediënten
sirop de pralinéVoorraadkast20 ml- pâte à tartiner aux châtaignesVoorraadkast20 g
espresso (deux shots)Dranken60 ml
lait d'avoineZuivel150 ml
glaçonsOverig120 g- crème épaisse (bien froide)Zuivel40 ml
- sirop de vanilleVoorraadkast10 ml
pacanes (écrasées)Noten en zaden20 g- sucre brunVoorraadkast15 g
muscade en poudreKruiden en specerijen1 g
cannelleKruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
410kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Garde
verre
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base du latte
- Verser le sirop de praliné dans le verre.
- Ajouter la pâte à tartiner aux châtaignes.
- Préparer deux shots d'espresso et les verser directement dessus.
- Mélanger pour bien dissoudre la tartinade.
- Stap 2
Ajouter le lait
- Verser le lait d'avoine (ou le lait de votre choix).
- Mélanger jusqu'à ce que tout soit parfaitement combiné.
- Stap 3
Ajouter les glaçons
- Ajouter les glaçons en laissant de la place sur le dessus pour la mousse froide.
- Stap 4
Préparer la mousse froide
- Fouetter la crème épaisse avec le sirop de vanille jusqu'à obtenir une mousse.
- Verser la mousse sur la boisson.
- Stap 5
Préparer la garniture pralinée
- Combiner les pacanes écrasées, le sucre brun, la muscade et la cannelle dans une poêle.
- Griller à feu moyen jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.
- Stap 6
Dresser et servir
- Répartir la garniture pralinée sur le dessus du latte.
- Servir immédiatement.
