Bijgerecht
Légumes rôtis au four
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35 min
35 minLégumes rôtis au four
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@clarajacquet2
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Ingrediënten
courgette (coupée en morceaux)Groente en fruit300 g
poivron rouge (coupé en morceaux)Groente en fruit200 g
carotte (coupée en rondelles)Groente en fruit200 g
oignon (coupé en quartiers)Groente en fruit150 g
huile d'olive (à température ambiante)Voorraadkast30 ml
sel (finesse)Kruiden en specerijen5 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
herbes de ProvenceKruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
119kcal
- Koolhydraten
- 12 g
- Eiwitten
- 1 g
- Vetten
- 7 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Stap 2
Préparer les légumes
- Laver et couper la courgette, le poivron rouge, la carotte et l'oignon en morceaux d’environ 2 cm.
- Stap 3
Assaisonner
- Dans un grand bol, mélanger les légumes avec l’huile d’olive, le sel, le poivre noir et les herbes de Provence.
- Stap 4
Rôtir les légumes
- Répartir les légumes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner et cuire 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Stap 5
Servir
- Sortir du four, laisser reposer 2 minutes, puis servir chaud.