Hoofdgerecht
Lieblings-Burger mit Gurkensoße und Schmelzkäse
35 minVoor 4Nutri-Score D€€
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35 min
35 minLieblings-Burger mit Gurkensoße und Schmelzkäse
wat je nodig hebt
Ingrediënten
Burgerbrötchen (halbiert)Bakkerij4 stukken
Hackfleisch (zu Patties geformt)Vlees500 g- MayonnaiseVoorraadkast80 g
- KetchupVoorraadkast40 g
- Gewürzgurken (klein geschnitten)Voorraadkast40 g
- GurkenwasserVoorraadkast15 ml
SchmelzkäseZuivel100 g
SahneZuivel30 ml- KäsescheibenZuivel4 stukken
Zwiebeln (in Ringe geschnitten)Groente en fruit2 stukken
ZuckerVoorraadkast10 g
SalzKruiden en specerijen5 g
PfefferKruiden en specerijen2 g- ÖlVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
586kcal
- Koolhydraten
- 33 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 36 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Bakplaat
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Soße anrühren
- Mayonnaise, Ketchup, klein geschnittene Gurken und etwas Gurkenwasser in einer Schüssel verrühren.
- Stap 2
Fleisch anbraten und Käse cremig rühren
- Das Hackfleisch in der Pfanne anbraten und würzen.
- Sahne zum Schmelzkäse geben und über das Fleisch geben, bis alles cremig wird.
- Stap 3
Zwiebeln karamellisieren
- Zwiebeln in der Pfanne anbraten und etwas Zucker darübergeben, damit sie schön karamellisieren.
- Stap 4
Burger belegen
- Die Soße auf die unteren Brötchenhälften verteilen.
- Das Fleisch und je eine Scheibe Käse daraufgeben.
- Stap 5
Im Ofen backen
- Die Burger im Ofen backen.
- Die Zwiebeln erst nach dem Backen darübergeben.