Hoofdgerecht
Linguine poulet chorizo à la crème et épinards
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30 min
30 minLinguine poulet chorizo à la crème et épinards
recept van
👑J.U.L.I.E | BACHA
@julieebacha
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
linguineGranen300 g
chorizo (épluché et coupé en fines rondelles)Vlees150 g
filets de poulet (coupés en petits cubes)Vlees400 g
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
crème fraîcheZuivel200 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
jeunes pousses d'épinard (lavées)Groente en fruit100 g- gruyère (râpé)Zuivel60 g
per portie
Voedingswaarden
788kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 43 g
- Vetten
- 35 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Soeppan
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le chorizo et le poulet
- Éplucher le chorizo puis le couper en fines rondelles.
- Couper les filets de poulet en petits cubes.
- Stap 2
Cuire les linguine
- Mettre les linguines à cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
- Égoutter en fin de cuisson.
- Stap 3
Faire revenir le chorizo
- Verser un peu d'huile d'olive au fond de la poêle.
- Faire revenir le chorizo jusqu'à ce qu'il soit bien grillé.
- Stap 4
Ajouter le poulet
- Ajouter les cubes de poulet dans la poêle.
- Mélanger et bien faire cuire le tout.
- Stap 5
Crémer la sauce
- Verser la crème fraîche et mélanger.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Stap 6
Ajouter les épinards et le gruyère
- Ajouter les jeunes pousses d'épinard et les laisser cuire dans la sauce.
- Parsemer de gruyère râpé et laisser fondre.
- Stap 7
Mélanger avec les linguines
- Ajouter les linguines égouttées dans la poêle.
- Mélanger le tout et servir.