Hoofdgerecht
Macaronis à la sauce tomate, lardons et cheddar
30 minVoor 4Nutri-Score D€€
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30 min
30 minMacaronis à la sauce tomate, lardons et cheddar
wat je nodig hebt
Ingrediënten
huile d'oliveVoorraadkast30 ml
oignon (en dés)Groente en fruit1 stuk
lardons (en morceaux)Vlees200 g
concentré de tomateVoorraadkast70 g
paprika douxKruiden en specerijen3 g- ail semouleKruiden en specerijen3 g
- poivre 5 baies (moulu)Kruiden en specerijen2 g
cube de bouillon de volailleVoorraadkast1 stuk
crème fraîche liquideZuivel200 ml- cheddar râpé (râpé)Zuivel150 g
macaronis (cuits)Granen400 g
per portie
Voedingswaarden
691kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 20 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir l'oignon
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les dés d'oignon jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Stap 2
Griller les lardons
- Ajouter les morceaux de lardons dans la poêle.
- Faire griller quelques minutes en remuant.
- Stap 3
Assaisonner la préparation
- Ajouter le concentré de tomate.
- Assaisonner avec le paprika doux, l'ail semoule et le poivre 5 baies.
- Émietter le cube de bouillon de volaille dans la poêle.
- Mélanger et poursuivre la cuisson jusqu'à obtenir une belle couleur rouge.
- Stap 4
Ajouter la crème et mijoter
- Verser la crème fraîche liquide.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Laisser mijoter à feu doux.
- Stap 5
Fondre le cheddar
- Ajouter généreusement le cheddar râpé dans la sauce.
- Laisser le fromage fondre complètement.
- Stap 6
Mélanger avec les pâtes
- Verser les macaronis cuits dans la sauce.
- Bien mélanger et servir.