Dessert
Magnum cake girly red
40 minVoor 8Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minMagnum cake girly red
recept van
Dalila Vohla 🍒🦩
@dalilavohla
2 recepten
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
génoise (émiettée ou coupée en morceaux)Bakkerij450 g
mascarpone (à température ambiante)Zuivel250 g- chocolat à tartinerVoorraadkast30 ml
pralinNoten en zaden30 g- chocolat (fondu, pour la décoration)Voorraadkast150 g
per portie
Voedingswaarden
287kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 4 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Springvorm
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la crème mascarpone
- Mélanger le mascarpone avec le chocolat à tartiner jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Incorporer le pralin et mélanger à nouveau.
- Stap 2
Monter le gâteau
- Émietter la génoise et la mélanger à la crème mascarpone.
- Tasser la préparation dans un moule à charnière en formant un dôme régulier.
- Réserver au frais pour que le gâteau se tienne.
- Stap 3
Enrober de chocolat
- Faire fondre le chocolat et le laisser légèrement tiédir.
- Napper le gâteau refroidi de chocolat fondu sur toute la surface.
- Laisser le chocolat figer avant de démouler et de servir.
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