Snack
Magoga (sanduíche angolano de frango e repolho)
35 minVoor 2Nutri-Score C€
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35 min
35 minMagoga (sanduíche angolano de frango e repolho)
wat u nodig heeft
Ingrediënten
frango temperado (coxas ou sobrecoxas já temperadas)Vlees400 g
repolho (fatiado finamente)Groente en fruit200 g
pão (cortado ao meio)Bakkerij2 stukken- maioneseVoorraadkast60 g
- óleo (para fritar)Voorraadkast200 ml
salKruiden en specerijen3 g
vinagreVoorraadkast10 ml
per portie
Voedingswaarden
599kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 39 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparar os ingredientes
- Cortar o repolho finamente e reservar.
- Separar o frango temperado, a maionese e o pão.
- Stap 2
Fritar o frango
- Aquecer o óleo na frigideira.
- Colocar o frango e fritar até ficar dourado e cozido por dentro.
- Stap 3
Temperar o repolho
- Temperar o repolho com sal.
- Regar com um pouco do óleo da fritura e o vinagre, misturando bem.
- Stap 4
Desossar o frango
- Desossar o frango frito e desfiar a carne.
- Stap 5
Montar a magoga
- Cortar o pão ao meio.
- Passar maionese, adicionar o frango desfiado e o repolho temperado.
- Fechar o sanduíche e servir.