Hoofdgerecht
Maquereau à la poêle
25 minVoor 2Nutri-Score B€€
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25 min
25 minMaquereau à la poêle
recept van
JORDY & DIMI | VLOGS 💍🤱🫂
@jordyxdimi
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
maquereau (vidé, en filets ou entier)Vis2 stukken
huile d'oliveVoorraadkast20 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen2 g
citron (en quartiers)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
239kcal
- Koolhydraten
- 3 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 15 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le poisson
- Rincer et sécher le maquereau
- Saler et poivrer les deux faces
- Stap 2
Chauffer la poêle
- Chauffer l'huile d'olive dans la poêle à feu moyen-vif
- Stap 3
Cuire le maquereau
- Déposer le maquereau dans la poêle
- Cuire sans y toucher jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante
- Retourner et poursuivre la cuisson
- Stap 4
Servir
- Dresser le maquereau dans les assiettes
- Arroser d'un filet de citron