Hoofdgerecht
Mayo Ramen Hack (nouilles instantanées crémeuses)
10 minVoor 1Nutri-Score D€
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10 min
10 minMayo Ramen Hack (nouilles instantanées crémeuses)
wat u nodig heeft
Ingrediënten
nouilles instantanées (avec leur sachet d'assaisonnement)Granen1 stuk
mayonnaiseVoorraadkast15 ml
ail (gousse, râpée)Groente en fruit1 stuk
œufZuivel1 stuk
eauDranken400 ml- huile de sésameVoorraadkast5 ml
sauce sojaVoorraadkast10 ml- huile pimentée (facultatif)Voorraadkast5 ml
ciboule (émincée)Groente en fruit1 stuk
per portie
Voedingswaarden
514kcal
- Koolhydraten
- 55 g
- Eiwitten
- 15 g
- Vetten
- 26 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Steelpan
Mengkom
Garde
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base crémeuse
- Dans un bol, mélanger la mayonnaise, l'ail râpé, l'œuf, la sauce soja et l'huile de sésame.
- Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Stap 2
Cuire les nouilles
- Porter l'eau à ébullition dans une casserole.
- Ajouter les nouilles et le sachet d'assaisonnement, cuire selon les indications du paquet.
- Stap 3
Crémer la soupe
- Verser un peu d'eau de cuisson chaude dans le bol et fouetter pour détendre la base.
- Ajouter le reste de l'eau de cuisson petit à petit en fouettant.
- Stap 4
Dresser
- Verser le bouillon crémeux sur les nouilles égouttées.
- Ajouter l'huile pimentée et parsemer de ciboule émincée.