Saus
Mayonnaise express aux œufs durs
15 minVoor 6Nutri-Score C€
C
15 min
15 minMayonnaise express aux œufs durs
wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufs (durs, écalés)Zuivel3 stukken
huileVoorraadkast70 g
eauDranken30 ml- vinaigre de rizVoorraadkast45 ml
selKruiden en specerijen3 g
per portie
Voedingswaarden
131kcal
- Koolhydraten
- 0 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 13 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Steelpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Cuire les œufs durs
- Placer les œufs dans une casserole d'eau froide.
- Porter à ébullition puis cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs.
- Égoutter, refroidir et écaler les œufs.
- Stap 2
Mixer les ingrédients
- Déposer les œufs durs dans le blender avec l'huile, l'eau, le vinaigre de riz et le sel.
- Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
- Stap 3
Réserver
- Verser la mayonnaise dans un bol et réserver au frais jusqu'au service.