Dessert
McFlurry M&M's maison
5 uVoor 6Nutri-Score E€€
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5 u
5 uMcFlurry M&M's maison
recept van
DélicesdeTess
@delicesdetess
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
M&M's (cassés au rouleau à pâtisserie)Overig180 g
crème liquide entière (bien froide)Zuivel400 ml- lait concentré sucréZuivel300 g
caramel (pour le dressage, facultatif)Voorraadkast40 g
per portie
Voedingswaarden
411kcal
- Koolhydraten
- 43 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Deegroller
Keukenmixer
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Casser les M&M's
- Placer les M&M's dans un sachet ou entre deux feuilles de papier cuisson.
- Les casser en morceaux à l'aide du rouleau à pâtisserie.
- Stap 2
Monter la mousse
- Verser la crème liquide entière et le lait concentré sucré dans la cuve du robot.
- Fouetter à vitesse maximale jusqu'à obtenir une mousse légère.
- Stap 3
Incorporer les M&M's
- Ajouter les M&M's cassés dans la mousse.
- Mélanger délicatement à l'aide d'une maryse pour ne pas casser la mousse.
- Stap 4
Congeler
- Répartir la mousse dans des petits pots.
- Placer au congélateur pendant au moins 4 à 5 h.
- Stap 5
Dressage
- Servir les McFlurry et ajouter du caramel ou du chocolat selon l'envie.