Hoofdgerecht
Meal Prep du Dimanche : Spaghettis Bolognaise, Riz Sauté à la Sauce Soja, Poisson et Légumes Sautés
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2 uMeal Prep du Dimanche : Spaghettis Bolognaise, Riz Sauté à la Sauce Soja, Poisson et Légumes Sautés
recept van
Jeannie | Beauty & Lifestyle
@_foreverjaaja
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
spaghettisGranen500 g
viande hachéeVlees500 g
sauce tomateVoorraadkast700 ml
carottes (épluchées et coupées en dés)Groente en fruit2 stukken
oignons (émincés)Groente en fruit2 stukken
selKruiden en specerijen10 g
persil (ciselé)Groente en fruit15 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen5 g
riz (cuit)Granen400 g
œufs (brouillés)Zuivel4 stukken
sauce sojaVoorraadkast60 ml
coriandre (ciselée)Groente en fruit15 g- poisson (en filets)Vis600 g
légumes variés (coupés en morceaux)Groente en fruit600 g- poulet (en morceaux)Vlees600 g
huile végétaleVoorraadkast40 ml
per portie
Voedingswaarden
692kcal
- Koolhydraten
- 80 g
- Eiwitten
- 44 g
- Vetten
- 22 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Kookplaat
Koekenpan
Steelpan- Soeppan
Mengkom
Vergiet
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les légumes et les aromates
- Éplucher et couper les carottes en dés.
- Émincer les oignons.
- Ciseler le persil et la coriandre.
- Stap 2
Cuire la bolognaise
- Faire revenir la viande hachée avec les oignons et les carottes.
- Ajouter la sauce tomate, le sel, le poivre noir et le persil.
- Laisser mijoter à feu doux.
- Stap 3
Cuire les spaghettis
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Égoutter et réserver.
- Stap 4
Préparer le riz sauté à la sauce soja
- Brouiller les œufs dans une poêle et réserver.
- Faire sauter la viande avec les légumes et la sauce soja.
- Ajouter le riz cuit, les œufs brouillés, le sel, le poivre noir, la coriandre et le persil, puis mélanger.
- Stap 5
Cuire le poisson
- Assaisonner les filets de poisson avec du sel et du poivre noir.
- Cuire le poisson à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- Stap 6
Sauter les légumes et le poulet
- Faire sauter les légumes variés à la poêle avec un peu d'huile.
- Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
- Assaisonner avec du sel et du poivre noir.
- Stap 7
Répartir en portions
- Répartir chaque préparation dans des boîtes hermétiques.
- Laisser refroidir puis conserver au réfrigérateur pour la semaine.