Voorgerecht
Melon, burrata & jambon cru
10 minVoor 2Nutri-Score C€€
C
10 min
10 minMelon, burrata & jambon cru
wat je nodig hebt
Ingrediënten
melon (coupé en fines lamelles)Groente en fruit0,5 stukken
burrata (égouttée)Zuivel1 stuk
jambon cru (en chiffonnades)Vlees5 stukken- basilic (feuilles fraîches)Groente en fruit6 stukken
crème de balsamiqueVoorraadkast15 ml- huile d'oliveVoorraadkast5 ml
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
240kcal
- Koolhydraten
- 11 g
- Eiwitten
- 13 g
- Vetten
- 16 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la base
- Étaler la burrata dans une assiette.
- Ajouter les fines lamelles de melon.
- Stap 2
Ajouter le jambon et le basilic
- Répartir les chiffonnades de jambon cru.
- Parsemer de feuilles de basilic.
- Stap 3
Assaisonner et servir
- Arroser d'un filet de crème de balsamique et d'huile d'olive.
- Donner un tour de moulin à poivre et déguster aussitôt.
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