Skip to content
Mexican Red Rice
Bijgerecht

Mexican Red Rice

25 minVoor 6Nutri-Score B€
Recept aanpassen

wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • white rice (rinsed and drained)Granen400 g
  • tomato bouillonVoorraadkast15 g
  • tomato pasteVoorraadkast60 g
  • chicken bouillonVoorraadkast15 g
  • waterDranken960 ml
  • vegetable oilVoorraadkast30 ml

per portie

Voedingswaarden

269kcal

Koolhydraten
53 g
Eiwitten
2 g
Vetten
5 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Koekenpan
  • Kookplaat
  • fork

stap voor stap

Bereiding

  1. Fry the rice with the seasonings

    • Heat the oil in a pan and fry the rice until lightly golden.
    • Add the tomato bouillon, tomato paste and chicken bouillon.
    • Mix well until the rice is evenly coated.
    Stap 1
  2. Add water and cook covered

    • Pour in the water and stir.
    • Cover and cook until the rice is tender and the liquid is absorbed.
    Stap 2
  3. Fluff and serve

    • Fluff the rice with a fork.
    • Serve hot.
    Stap 3