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Mini gratins au saumon
Hoofdgerecht

Mini gratins au saumon

50 minVoor 6Nutri-Score C€€
van @kinette_beautyfood45 imports0 keer gekookt
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wat je nodig hebt

Ingrediënten

6 personen
  • pommes de terre (cuites, écrasées)Groente en fruit800 g
  • mozzarella râpéeZuivel150 g
  • crème fraîcheZuivel100 g
  • saumon (en morceaux)Vis300 g
  • œufsZuivel3 stukken
  • crème liquideZuivel200 ml
  • poivre (moulu)Kruiden en specerijen2 g
  • aneth (ciselée)Kruiden en specerijen5 g
  • selKruiden en specerijen3 g

per portie

Voedingswaarden

297kcal

Koolhydraten
25 g
Eiwitten
13 g
Vetten
16 g
Keukengerei aanpassen

wat je gebruikt

Keukengerei

  • Oven
  • Ovenschaal
  • Mengkom
  • Garde
  • Pureestamper

stap voor stap

Bereiding

  1. Écraser les pommes de terre

    • Écraser les pommes de terre cuites.
    • Creuser un trou au milieu de chaque pomme de terre.
    Stap 1

  2. Garnir les pommes de terre

    • Remplir le creux de mozzarella râpée et de crème fraîche.
    • Assaisonner.
    • Déposer le saumon par-dessus.
    Stap 2

  3. Préparer l'appareil

    • Mélanger les œufs et la crème liquide.
    • Assaisonner avec le poivre et l'aneth.
    Stap 3

  4. Assembler

    • Verser la préparation sur les pommes de terre.
    • Piquer si ça déborde pour faire pénétrer la crème.
    Stap 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C.
    Stap 5

  6. Servir

    • Accompagner de légumes ou de salade.
    Stap 6
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