Dessert
Mini Nussecken
1 u 15 minVoor 48Nutri-Score D€€
D
1 u 15 min
1 u 15 minMini Nussecken
wat u nodig heeft
Ingrediënten
Plätzchenteig (ausgerollt)Vers600 g
AprikosenkonfitüreVoorraadkast45 ml
ZuckerVoorraadkast300 g
ButterZuivel200 g
WasserDranken150 ml
gemahlene Haselnüsse (gemahlen)Noten en zaden300 g- gehackte Haselnüsse (gehackt)Noten en zaden300 g
- Schokolade (geschmolzen)Voorraadkast200 g
per portie
Voedingswaarden
163kcal
- Koolhydraten
- 16 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 10 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Bakplaat
Deegroller
Steelpan
Mengkom
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Teig ausrollen und vorbacken
- Den Plätzchenteig auf dem Backblech (25x38 cm) ausrollen.
- Etwa 10 Minuten vorbacken.
- Stap 2
Boden bestreichen
- Die Aprikosenkonfitüre auf dem vorgebackenen Boden verstreichen.
- Stap 3
Nussmasse kochen
- Zucker, Butter und Wasser in einem Topf aufkochen.
- Kochen, bis die Masse dicker wird.
- Stap 4
Nüsse einrühren
- Gemahlene und gehackte Haselnüsse in die aufgekochte Masse geben und verrühren.
- Stap 5
Nussmasse aufstreichen
- Die Nussmasse gleichmäßig auf dem Boden verstreichen.
- Stap 6
Backen
- Bei 190 °C etwa 30-35 Minuten backen.
- Stap 7
Schneiden
- In 6x6 cm große Quadrate schneiden, solange die Masse noch leicht warm ist.
- Stap 8
In Schokolade tauchen
- Nach dem Auskühlen in geschmolzene Schokolade tauchen.
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