Voorgerecht
Mini quiches aux légumes sans pâte
50 minVoor 6Nutri-Score A€
A
50 min
50 minMini quiches aux légumes sans pâte
recept van
Vilma | Recettes Healthy & Fit
@vilmawellness
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
courgette (râpée)Groente en fruit1 stuk
carotte (râpée)Groente en fruit1 stuk
oignon rouge (émincé)Groente en fruit1 stuk
ail (gousse, hachée)Groente en fruit1 stuk
parmesan râpé (râpé)Zuivel30 g
œufs (battus)Zuivel2 stukken
persil (ciselé)Groente en fruit5 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
45kcal
- Koolhydraten
- 4 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 2 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Rasp
Mengkom
Muffinvorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les légumes
- Râper la courgette et la carotte.
- Émincer l'oignon rouge et hacher l'ail.
- Stap 2
Mélanger la préparation
- Dans un saladier, réunir les légumes râpés, l'oignon, l'ail, le parmesan et le persil.
- Ajouter les œufs, saler et poivrer.
- Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
- Stap 3
Remplir les moules
- Verser la préparation dans de petits moules à muffins, ou dans un grand moule.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant 40 min (ou 20 min à l'air fryer à 180 °C).
- Stap 5
Démouler et servir
- Laisser tiédir puis démouler les mini quiches.
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