Dessert
Mini tiramisu Speculoos en verrines
25 minVoor 14Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minMini tiramisu Speculoos en verrines
recept van
Charlène maman d’Imrân
@carlena.imran.mom
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
œuf (entier)Zuivel1 stuk
jaune d'œufZuivel1 stuk
sucre en poudreVoorraadkast60 g- mascarpone (à température ambiante)Zuivel250 g
biscuits Speculoos (émiettés)Bakkerij150 g- pâte SpeculoosVoorraadkast120 g
laitZuivel50 ml
per portie
Voedingswaarden
90kcal
- Koolhydraten
- 8 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 6 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Keukenmixer
Garde
Mengkom
cuillère
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Fouetter les œufs et le sucre
- Insérer le fouet dans le bol.
- Mettre l'œuf, le jaune d'œuf et le sucre en poudre dans le bol.
- Fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Stap 2
Incorporer le mascarpone
- Retirer le fouet.
- Ajouter le mascarpone et mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
- Stap 3
Préparer la base des verrines
- Émietter les biscuits Speculoos dans chaque verrine.
- Verser quelques gouttes de lait dans chaque verrine.
- Stap 4
Dresser les verrines
- Ajouter la crème au mascarpone sur les biscuits.
- Terminer par une couche de pâte Speculoos.
- Réserver au frais avant de servir.