Dessert
Mochi maison sans farine
40 minVoor 8Nutri-Score C€€
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40 min
40 minMochi maison sans farine
recept van
⋆ L U L U 🧚🏼 ⋆
@lbslucie
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
farine de riz gluantVoorraadkast150 g
sucreVoorraadkast40 g
eauDranken180 ml- fécule de maïs (pour l'enrobage)Voorraadkast30 g
- pâte de haricots rougesVoorraadkast120 g
per portie
Voedingswaarden
102kcal
- Koolhydraten
- 24 g
- Eiwitten
- 1 g
- Vetten
- 0 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Magnetron
Deegroller
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine de riz gluant et le sucre dans un bol.
- Verser l'eau et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Stap 2
Cuire la pâte
- Couvrir et cuire au micro-ondes par intervalles en mélangeant entre chaque.
- Cuire jusqu'à ce que la pâte devienne translucide et élastique.
- Stap 3
Façonner les mochis
- Étaler la pâte sur un plan de travail saupoudré de fécule de maïs.
- Découper des disques et garnir de pâte de haricots rouges.
- Refermer et rouler en boules.