Dessert
Mousse à la pistache
10 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
10 min
10 minMousse à la pistache
recept van
Creation hloua
@creationhloua
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
mascarpone (à température ambiante)Zuivel250 g- crème liquide 30 % (bien froide)Zuivel200 ml
sucre glaceVoorraadkast30 g- pâte de pistacheVoorraadkast50 g
per portie
Voedingswaarden
345kcal
- Koolhydraten
- 10 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 33 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Keukenmixer
Spuitzak
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Monter la crème
- Verser la crème liquide bien froide et le mascarpone dans un saladier.
- Battre au batteur électrique en ajoutant le sucre glace.
- Stap 2
Ajouter la pâte de pistache
- Incorporer la pâte de pistache et continuer à battre jusqu'à obtenir une crème fouettée homogène.
- Stap 3
Dresser en verrines
- Transférer la mousse dans une poche à douille.
- Pocher la mousse dans des verrines.
- Réserver au frais jusqu'au service.
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