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Muffins de doble chocolate sin azúcar
30 minVoor 12Nutri-Score C€€
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30 min
30 minMuffins de doble chocolate sin azúcar
recept van
@yaidymakes_es
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
huevos grandes (a temperatura ambiente)Vers3 stukken
aceite de oliva extra virgenVoorraadkast60 ml
yogur griego natural enteroZuivel60 ml
extracto de vainillaVoorraadkast5 ml
harina de almendrasNoten en zaden120 g- cacao en polvo sin azúcarVoorraadkast25 g
- alulosa en polvoVoorraadkast100 g
- polvo de hornear sin aluminioVoorraadkast6 g
sal marinaKruiden en specerijen1 g- chispas de chocolate endulzadas con stevia (más extra para decorar)Voorraadkast60 g
per portie
Voedingswaarden
88kcal
- Koolhydraten
- 5 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 7 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Muffinvorm
Mengkom
Garde
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparar los ingredientes húmedos
- En un bol, batir los 3 huevos a temperatura ambiente.
- Añadir el aceite de oliva, el yogur griego y el extracto de vainilla.
- Mezclar hasta integrar por completo.
- Stap 2
Incorporar los ingredientes secos
- Agregar la harina de almendras, el cacao en polvo, la alulosa, el polvo de hornear y la sal marina.
- Mezclar hasta obtener una masa homogénea y sin grumos.
- Stap 3
Añadir las chispas de chocolate
- Incorporar las chispas de chocolate endulzadas con stevia con una espátula.
- Stap 4
Hornear
- Repartir la masa en el molde para muffins.
- Hornear a 400°F (200°C) durante 5 minutos.
- Bajar la temperatura a 325°F (165°C) y hornear 12-15 minutos más.
- Decorar con chispas de chocolate extra.