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Muffins moelleux au mascarpone et Nutella
Dessert

Muffins moelleux au mascarpone et Nutella

40 minVoor 12Nutri-Score D€€
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wat u nodig heeft

Ingrediënten

12 personen
  • farineGranen250 g
  • sucreVoorraadkast120 g
  • levure chimiqueVoorraadkast11 g
  • œufsZuivel2 stukken
  • mascarpone (à température ambiante)Zuivel250 g
  • laitZuivel100 ml
  • huile neutreVoorraadkast60 ml
  • NutellaVoorraadkast150 g

per portie

Voedingswaarden

201kcal

Koolhydraten
22 g
Eiwitten
4 g
Vetten
11 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom ×2
  • Garde
  • Muffinvorm
  • Oven

stap voor stap

Bereiding

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine, le sucre et la levure chimique dans un saladier.
    • Fouetter les œufs avec le mascarpone, le lait et l'huile dans un second saladier.
    • Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients liquides jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Stap 1
  2. Garnir le moule

    • Remplir les caissettes du moule à muffins à mi-hauteur avec la pâte.
    • Ajouter une cuillère de Nutella au centre de chaque muffin.
    • Recouvrir d'un peu de pâte pour refermer.
    Stap 2
  3. Cuire les muffins

    • Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 min, jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
    • Laisser tiédir avant de démouler.
    Stap 3