Snack
Muffins salés à la courgette sans lactose
35 minVoor 10Nutri-Score C€
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35 min
35 minMuffins salés à la courgette sans lactose
recept van
Victoria Méhault
@victoriamehault_
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufsZuivel2 stukken
farineGranen150 g
levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g
oignon en poudreKruiden en specerijen5 g- herbes séchéesKruiden en specerijen3 g
courgettes (cuites)Groente en fruit2 stukken
lait d'avoineDranken80 ml
huile d'oliveVoorraadkast40 ml- fromage sans lactose (râpé)Zuivel60 g
olives (égouttées)Groente en fruit60 g
per portie
Voedingswaarden
105kcal
- Koolhydraten
- 13 g
- Eiwitten
- 3 g
- Vetten
- 5 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Muffinvorm
Mengkom
Blender
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la pâte
- Mettre les œufs dans le saladier
- Ajouter la farine, la levure, l'oignon en poudre et les herbes séchées
- Mixer au mixeur ou au batteur pour éviter les grumeaux
- Stap 2
Détendre la pâte
- Rallonger avec le lait d'avoine, juste un peu
- Ajouter l'huile d'olive
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte ni trop liquide ni trop épaisse
- Stap 3
Incorporer la garniture
- Ajouter les courgettes cuites au dernier moment
- Incorporer le fromage sans lactose
- Ajouter les olives
- Stap 4
Remplir les moules
- Huiler et fariner les moules à muffins
- Répartir la pâte dans les moules
- Stap 5
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C
- Surveiller la cuisson
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