Hoofdgerecht
Naan maison au Thermomix et wrap de tenders de poulet croustillants
2 u 30 minVoor 7Nutri-Score C€€
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2 u 30 min
2 u 30 minNaan maison au Thermomix et wrap de tenders de poulet croustillants
recept van
Conseillère Thermomix 🇫🇷🇹🇷
@ma.belle.assiette
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
huile de tournesolVoorraadkast30 ml
laitZuivel150 ml- levure de boulangère fraîche (émiettée)Voorraadkast15 g
farineGranen450 g
œufZuivel1 stuk
selKruiden en specerijen7,5 g
sucreVoorraadkast10 g
yaourtZuivel125 g
tenders de poulet (croustillants, cuits)Vlees500 g
crudités (au choix, coupées)Groente en fruit200 g
cheddar (râpé)Zuivel100 g- sauce (au choix)Voorraadkast100 ml
per portie
Voedingswaarden
444kcal
- Koolhydraten
- 57 g
- Eiwitten
- 19 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Keukenmixer
Mengkom
Koekenpan
Deegroller
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Pétrir la pâte
- Mettre l'huile, le lait, la levure, la farine, l'œuf, le sel, le sucre et le yaourt dans le bol du Thermomix.
- Pétrir en mode pétrin.
- Stap 2
Laisser pousser
- Transférer la pâte dans un saladier.
- Couvrir et laisser pousser jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Stap 3
Former les boules
- Diviser la pâte en boules.
- Laisser poser pour faciliter l'étalage.
- Stap 4
Étaler et reposer
- Étaler chaque boule en galette.
- Laisser reposer.
- Stap 5
Cuire les naans
- Cuire les galettes à la poêle chaude de chaque côté.
- Réserver sous un torchon.
- Stap 6
Monter les wraps
- Couper les naans en morceaux.
- Garnir avec les tenders de poulet, les crudités, le cheddar et la sauce au choix.
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