Hoofdgerecht
Nems healthy protéinés à la viande hachée
40 minVoor 4Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minNems healthy protéinés à la viande hachée
wat je nodig hebt
Ingrediënten
feuilles de rizVoorraadkast8 stukken
viande hachée maigreVlees250 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
vermicelles de riz (trempés, égouttés et coupés)Granen50 g
sauce sojaVoorraadkast20 ml
poivreKruiden en specerijen1 g
selKruiden en specerijen2 g- huile (pour la cuisson et le spray)Voorraadkast10 ml
per portie
Voedingswaarden
159kcal
- Koolhydraten
- 14 g
- Eiwitten
- 14 g
- Vetten
- 6 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Airfryer
Oven
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les vermicelles
- Faire tremper les vermicelles de riz dans de l'eau chaude.
- Égoutter puis couper un peu.
- Stap 2
Cuire la farce
- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle.
- Ajouter la viande hachée, le sel, le poivre et la sauce soja.
- Cuire jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
- Stap 3
Mélanger la farce
- Ajouter les vermicelles hors du feu et mélanger.
- Stap 4
Rouler les nems
- Tremper une feuille de riz dans l'eau.
- Déposer la farce puis rouler serré en rabattant les côtés.
- Stap 5
Cuire à l'airfryer ou au four
- Airfryer : 180 °C, avec un léger spray d'huile pour plus de croustillant.
- Four : 200 °C, retourner à mi-cuisson.