Keksboden vorbereiten

• Die Butterkekse fein zerkrümeln.
• Die geschmolzene Butter unter die Kekskrümel mischen, bis die Masse feucht ist.

Cremefüllung anrühren

• Den Frischkäse mit dem Puderzucker, dem Vanillezucker und dem Zitronensaft glatt rühren.
• Die kalte Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.

Glasdessert schichten

• Die Keksmasse auf die Gläser verteilen und leicht andrücken.
• Die Creme daraufgeben und glatt streichen.
• Mit den Erdbeerscheiben garnieren und bis zum Servieren kalt stellen.