Dessert
New York Roll Bueno
1 uVoor 6Nutri-Score D€€
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1 uNew York Roll Bueno
recept van
ON MANGE QUOI ? 😋
@onmangequoi.fr
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâte feuilletée (prête à l'emploi, découpée en lamelles)Vers320 g
pâte à croissant (prête à l'emploi, découpée)Vers300 g
jaune d'œuf (pour la dorure)Zuivel1 stuk
crème Bueno (pour garnir)Voorraadkast250 g
noisettes (concassées, pour décorer)Noten en zaden30 g- pistaches (concassées, pour décorer)Noten en zaden30 g
per portie
Voedingswaarden
354kcal
- Koolhydraten
- 29 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Oven
Mengkom
Bakkwast
Taartvorm
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer les deux pâtes
- Découper la pâte à croissant en bandes.
- Découper la pâte feuilletée en lamelles.
- Stap 2
Former les rouleaux
- Enrouler les bandes de pâte sur elles-mêmes.
- Déposer les rouleaux dans le cercle à pâtisserie.
- Stap 3
Dorer et cuire
- Badigeonner les rouleaux de jaune d'œuf.
- Enfourner jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et cuits.
- Stap 4
Garnir
- Garnir généreusement les rouleaux refroidis de crème Bueno.
- Stap 5
Décorer
- Parsemer de noisettes ou de pistaches concassées.