Hoofdgerecht
Nids de pomme de terre au poulet crémeux et fromage
45 minVoor 3Nutri-Score C€€
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45 min
45 minNids de pomme de terre au poulet crémeux et fromage
recept van
Cuisine Passion 🧑🍳🔥
@maxime47593
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Ingrediënten
pommes de terre (épluchées et cuites)Groente en fruit3 stukken
poulet (en morceaux)Overig400 g
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
épices (sel, poivre, paprika)Kruiden en specerijen5 g
vinaigre blancVoorraadkast60 ml
crèmeZuivel100 ml
fromage râpéZuivel120 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
per portie
Voedingswaarden
418kcal
- Koolhydraten
- 32 g
- Eiwitten
- 32 g
- Vetten
- 18 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire dorer oignons et poulet
- Faire chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer l'oignon émincé et les morceaux de poulet.
- Stap 2
Assaisonner et rendre crémeux
- Ajouter les épices pour le goût.
- Verser le vinaigre blanc et la crème pour obtenir une sauce crémeuse.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que le mélange soit bien enrobé.
- Stap 3
Écraser les pommes de terre
- Écraser les pommes de terre cuites en purée bien lisse.
- Stap 4
Former les nids
- Former des petits nids de purée directement sur la plaque de cuisson.
- Remplir chaque trou avec le mélange au poulet.
- Ajouter une dose de fromage râpé par-dessus.
- Stap 5
Enfourner
- Enfourner quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.
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