Hoofdgerecht
Œufs cocotte au jambon et parmesan
22 minVoor 1Nutri-Score C€
C
22 min
22 minŒufs cocotte au jambon et parmesan
wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufs (entiers)Zuivel2 stukken
jambon (tranché en morceaux)Vlees1 stuk
parmesan (râpé)Zuivel15 g
crème fraîche épaisseZuivel100 ml
pain (tranché)Bakkerij2 stukken
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g- piment (en poudre)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
622kcal
- Koolhydraten
- 34 g
- Eiwitten
- 27 g
- Vetten
- 42 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Ramekin
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le fond du ramequin
- Verser la crème fraîche dans le fond du ramequin.
- Saler et poivrer.
- Stap 2
Garnir
- Découper le jambon en morceaux et en garnir le ramequin.
- Saupoudrer de parmesan.
- Stap 3
Casser les œufs
- Casser les œufs sur la garniture.
- Réassaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter un peu de piment pour réhausser le goût.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner à 170 °C.
- Stap 5
Couper le pain
- Pendant la cuisson, couper les tranches de pain pour les tremper dans la préparation.
- Stap 6
Déguster
- Sortir les œufs cocotte du four et servir avec le pain.