Voorgerecht
Œufs cocotte aux poireaux et lait de coco
35 minVoor 5Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minŒufs cocotte aux poireaux et lait de coco
wat u nodig heeft
Ingrediënten
blancs de poireaux (lavés et émincés en rondelles)Groente en fruit5 stukken
lait de coco allégé (ou crème végétale)Voorraadkast200 ml- huile en spray (1 spray)Voorraadkast2 ml
selKruiden en specerijen3 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
ail (gousses, hachées)Groente en fruit2 stukken
œufsZuivel5 stukken
parmesan (râpé)Zuivel30 g
per portie
Voedingswaarden
192kcal
- Koolhydraten
- 10 g
- Eiwitten
- 11 g
- Vetten
- 12 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Hapjespan- Ramekin ×5
Airfryer
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les poireaux
- Pulvériser l'huile dans une sauteuse.
- Ajouter les poireaux émincés et les faire revenir à feu vif.
- Stap 2
Ajouter le lait de coco et mijoter
- Verser le lait de coco, ajouter l'ail, le sel et le poivre.
- Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les poireaux soient fondants.
- Stap 3
Dresser dans les ramequins
- Répartir la fondue de poireaux dans les ramequins individuels.
- Saupoudrer de parmesan et creuser un puits au centre.
- Stap 4
Casser les œufs
- Casser un œuf dans chaque puits.
- Stap 5
Cuire à l'air fryer
- Enfourner les ramequins à 180 °C, fonction air fry.