Hoofdgerecht
Omelette gourmande aux lardons et fromage frais
15 minVoor 2Nutri-Score C€
C
15 min
15 minOmelette gourmande aux lardons et fromage frais
wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufsZuivel4 stukken
lardonsVlees150 g- fromage frais (émietté)Zuivel100 g
beurreZuivel10 g
selKruiden en specerijen2 g
poivre noir (moulu)Kruiden en specerijen1 g
per portie
Voedingswaarden
314kcal
- Koolhydraten
- 2 g
- Eiwitten
- 23 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Koekenpan
Mengkom
Garde
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Faire revenir les lardons
- Chauffer la poêle et faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Réserver les lardons et garder un peu de gras dans la poêle.
- Stap 2
Battre les œufs
- Casser les œufs dans le saladier.
- Saler, poivrer et battre au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Stap 3
Cuire l'omelette
- Ajouter le beurre dans la poêle et verser les œufs battus.
- Répartir les lardons et le fromage frais émietté sur toute la surface.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit prise.
- Stap 4
Plier et servir
- Plier l'omelette en deux à l'aide de la spatule.
- Servir immédiatement, bien chaude.