Chauffer le Red Bull

• Verser le Red Bull dans une poêle chaude et le laisser réduire légèrement.

Battre les œufs

• Battre les œufs dans un bol avec le sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Préparer la garniture

• Émincer l'oignon et le piment.
• Couper la tomate en dés et la banane en rondelles.

Cuire l'omelette

• Ajouter l'huile dans la poêle avec le Red Bull réduit.
• Verser les œufs battus puis répartir l'oignon, la tomate, le piment et la banane.
• Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'omelette soit prise.

Plier et servir

• Plier l'omelette à l'aide de la spatule et servir aussitôt.