Bakkerij
Pain de figues sans farine de blé
55 minVoor 8Nutri-Score B€
B
55 min
55 minPain de figues sans farine de blé
recept van
Anna Recettes
@anna.recettes
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
figues fraîches (mixées en purée crémeuse)Groente en fruit223 g
œufsZuivel2 stukken
flocons d'avoine (finement moulus)Granen250 g
levure chimiqueVoorraadkast10 g
sel (1 pincée)Kruiden en specerijen1 g- figues fraîches (coupées en tranches, pour le dessus)Groente en fruit60 g
per portie
Voedingswaarden
132kcal
- Koolhydraten
- 22 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 3 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Mengkom
Cakevorm
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mixer les figues
- Mixer les figues fraîches jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Stap 2
Préparer la pâte
- Ajouter les œufs, les flocons d'avoine finement moulus, la levure chimique et le sel.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et intense à la figue.
- Stap 3
Garnir le moule
- Verser la pâte dans un petit moule à cake.
- Disposer des tranches de figues fraîches sur le dessus.
- Stap 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C en chaleur tournante.
- Stap 5
Démouler et déguster
- Laisser tiédir puis démouler le pain aux figues moelleux et parfumé.
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