Hoofdgerecht
Pain de viande hachée à la poêle, façon sandwich
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20 min
20 minPain de viande hachée à la poêle, façon sandwich
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@lallamoulati.c
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
viande hachéeVlees300 g
selKruiden en specerijen3 g
ail (haché)Groente en fruit2 stukken
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
paprikaKruiden en specerijen3 g
huile d'oliveVoorraadkast15 ml
fromage (râpé ou en tranches)Zuivel60 g
cornichons (émincés)Voorraadkast40 g
salade (lavée)Groente en fruit30 g
per portie
Voedingswaarden
384kcal
- Koolhydraten
- 3 g
- Eiwitten
- 31 g
- Vetten
- 28 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la viande
- Dans un saladier, mélanger la viande hachée avec le sel, l'ail, le persil, le poivre et le paprika.
- Ajouter un filet d'huile d'olive et bien mélanger le tout.
- Stap 2
Étaler la viande finement
- Prendre une portion de viande et l'étaler bien finement.
- Stap 3
Cuire à la poêle
- Déposer la viande étalée dans la poêle bien chaude.
- Retourner la galette de viande à mi-cuisson.
- Stap 4
Garnir et refermer
- Ajouter la garniture sur la viande : fromage, cornichons, salade, ou ce que vous aimez.
- Refermer bien le tout et laisser le pain dorer sans trop le brûler.