Ontbijt
Pain doré au levain, sirop d'érable et beurre
20 minVoor 2Nutri-Score C€€
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20 min
20 minPain doré au levain, sirop d'érable et beurre
recept van
Elise Brulotte
@eliseseats
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
pain de levain (en grandes tranches épaisses)Bakkerij200 g
œufsOverig2 stukken
laitZuivel120 ml
miel à la vanilleVoorraadkast15 ml- vanilleVoorraadkast5 ml
muscade (moulue)Kruiden en specerijen1 g
cannelle (moulue)Kruiden en specerijen2 g
selKruiden en specerijen1 g
beurre (pour la cuisson)Zuivel30 g
sirop d'érableVoorraadkast60 ml
per portie
Voedingswaarden
406kcal
- Koolhydraten
- 53 g
- Eiwitten
- 13 g
- Vetten
- 16 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Koekenpan
Spatel
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer l'appareil à pain doré
- Casser les œufs dans un bol.
- Ajouter le lait, le miel à la vanille, la vanille, la muscade, la cannelle et le sel.
- Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Stap 2
Tremper le pain
- Tremper les grandes tranches de pain de levain dans l'appareil.
- Laisser imbiber quelques instants sur chaque face.
- Stap 3
Cuire à la poêle
- Faire fondre le beurre dans une poêle chaude.
- Dorer les tranches de pain imbibées.
- Retourner pour cuire l'autre face.
- Stap 4
Servir
- Déposer le pain doré dans une grande assiette.
- Napper de sirop d'érable et ajouter des noisettes de beurre.