Bakkerij
Pain maison au Cake Factory
1 u 20 minVoor 8Nutri-Score C€
C
1 u 20 min
1 u 20 minPain maison au Cake Factory
wat je nodig hebt
Ingrediënten
farine (un peu en plus pour le plan de travail et le dessus)Granen510 g
eau (tempérée)Dranken350 ml
selKruiden en specerijen10 g
levure boulangèreVoorraadkast20 g
per portie
Voedingswaarden
225kcal
- Koolhydraten
- 48 g
- Eiwitten
- 7 g
- Vetten
- 1 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Taartvorm
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger les ingrédients
- Verser la farine, l'eau, le sel et la levure boulangère dans le saladier.
- Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte.
- Stap 2
Pétrir la pâte
- Travailler la pâte avec les mains dans le saladier.
- Continuer le pétrissage sur le plan de travail fariné pour mieux travailler la pâte.
- Stap 3
Laisser reposer la pâte
- Couvrir et laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Stap 4
Fariner et entailler
- Tamiser un peu de farine sur le dessus de la pâte.
- Avec une lame, faire des entailles pas trop profondes.
- Stap 5
Cuire dans le Cake Factory
- Déposer la pâte dans le Cake Factory.
- Enfourner à 240 °C.
- Stap 6
Démouler
- Retourner le pain pour le démouler.
- Laisser tiédir avant de trancher.