Bakkerij
Pain sans gluten à la machine à pain
2 u 30 minVoor 10Nutri-Score C€€
C
2 u 30 min
2 u 30 minPain sans gluten à la machine à pain
wat je nodig hebt
Ingrediënten
eau tiède (tiédie)Overig450 ml
huileVoorraadkast30 ml
farine sans glutenGranen400 g- farine de sarrasinGranen100 g
- levure boulangère sècheVoorraadkast10 g
selKruiden en specerijen10 g- psyllium blondVoorraadkast13 g
graines (facultatif)Noten en zaden30 g
per portie
Voedingswaarden
196kcal
- Koolhydraten
- 36 g
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 4 g
wat je gebruikt
Keukengerei
machine à pain
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Verser les liquides dans la cuve
- Verser l'eau tiède dans la cuve de la machine à pain.
- Ajouter l'huile.
- Stap 2
Ajouter les ingrédients secs
- Ajouter la farine sans gluten, la farine de sarrasin, le sel et la levure boulangère sèche.
- Saupoudrer le psyllium blond.
- Stap 3
Lancer le pétrissage
- Sélectionner le programme pain sans gluten.
- Lancer le pétrissage.
- Stap 4
Ajouter les graines
- Ajouter les graines pendant le pétrissage, lorsque la machine le signale.
- Stap 5
Cuisson du pain
- Laisser la machine réaliser la levée puis la cuisson complète du pain.
- Stap 6
Démouler et laisser refroidir
- Démouler le pain à la fin du programme.
- Laisser refroidir sur une grille avant de trancher.