Hoofdgerecht
Pains hot-dog farcis gratinés au cheddar
35 minVoor 4Nutri-Score D€€
D
35 min
35 minPains hot-dog farcis gratinés au cheddar
recept van
Une batata en cuisine 👩🏻🍳
@cuisinedunebatata
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
pains hot-dog (fendus en deux dans la longueur)Bakkerij4 stukken- sauce (type burger ou tomate)Voorraadkast120 g
cheddar râpé (râpé)Zuivel250 g
poulet (cuit et effiloché)Vlees300 g
poivron (épépiné et coupé en petits dés)Groente en fruit1 stuk
oignon (émincé)Groente en fruit1 stuk
épices (mélange d'épices)Kruiden en specerijen5 g- srirachaVoorraadkast30 ml
- oignons fritsVoorraadkast40 g
beurre (fondu)Zuivel50 g
persil (ciselé)Groente en fruit10 g
per portie
Voedingswaarden
501kcal
- Koolhydraten
- 40 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 26 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Ovenschaal
Oven
Bakkwast
Koekenpan
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer la farce
- Faire revenir l'oignon et le poivron dans la poêle.
- Ajouter le poulet effiloché et les épices, mélanger et laisser tiédir.
- Stap 2
Préparer les pains
- Découper les pains hot-dog dans la longueur sans les séparer complètement.
- Les caler dans le plat à gratin.
- Stap 3
Garnir
- Tartiner l'intérieur des pains de sauce.
- Répartir une couche de cheddar râpé.
- Ajouter la farce poulet-poivron-oignon, puis encore du cheddar, un filet de sauce et de sriracha.
- Parsemer d'oignons frits et refermer les pains.
- Stap 4
Badigeonner
- Badigeonner les pains de beurre fondu et parsemer de persil ciselé.
- Stap 5
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et doré, sans brûler.