Voorgerecht
Pan con tomate (pa amb tomàquet)
10 minVoor 2Nutri-Score B€
B
10 min
10 minPan con tomate (pa amb tomàquet)
wat u nodig heeft
Ingrediënten
pane (fette, da tostare)Bakkerij4 stukken
pomodoro costoluto (molto maturo, carnoso)Groente en fruit1 stuk
aglio (spicchio)Groente en fruit1 stuk
olio extravergine d'oliva (generoso giro a crudo)Voorraadkast30 ml
sale (un pizzico)Kruiden en specerijen2 g
basilico (qualche foglia)Groente en fruit6 stukken
per portie
Voedingswaarden
286kcal
- Koolhydraten
- 31 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 16 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Rasp
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparare il pane
- Tagliare il pane a fette.
- Tostare le fette finché sono dorate e croccanti.
- Stap 2
Grattugiare aglio e pomodoro
- Grattugiare lo spicchio d'aglio nel piattino.
- Grattugiare il pomodoro maturo direttamente sopra l'aglio, raccogliendo anche il succo.
- Stap 3
Condire la polpa
- Aggiungere un pizzico di sale.
- Mescolare bene il composto.
- Stap 4
Comporre e servire
- Distribuire abbondantemente il composto di pomodoro sul pane tostato.
- Fare un generoso giro d'olio extravergine e completare con qualche foglia di basilico.
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