Ontbijt
Pancakes de avena y zanahoria con frosting de yogur griego
25 minVoor 1Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minPancakes de avena y zanahoria con frosting de yogur griego
recept van
Nut. Daniela Jaramillo
@balanze.nut
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
huevoZuivel1 stuk
avena (en copos)Granen30 g
esencia de vainillaVoorraadkast3 ml- endulzante (monk fruit)Voorraadkast5 g
canela (en polvo)Kruiden en specerijen2 g- polvo para hornearVoorraadkast3 g
zanahoria (rallada)Groente en fruit1 stuk
bebida de cocoDranken40 ml
yogur griegoZuivel240 g- steviaVoorraadkast4 g
nueces (troceadas)Noten en zaden20 g- aceite (para engrasar la sartén)Voorraadkast5 ml
per portie
Voedingswaarden
595kcal
- Koolhydraten
- 55 g
- Eiwitten
- 33 g
- Vetten
- 27 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Blender
Koekenpan
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Licuar la masa
- Coloca el huevo, la avena, la esencia de vainilla, el endulzante, la canela, el polvo para hornear y la zanahoria rallada en la licuadora.
- Si la mezcla queda muy espesa, añade la bebida de coco y un poco más de zanahoria.
- Stap 2
Cocinar los pancakes
- Calienta y engrasa bien la sartén.
- Vierte la masa y dora los pancakes por ambos lados.
- Déjalos enfriar antes de montar.
- Stap 3
Preparar el frosting proteico
- Mezcla el yogur griego con la stevia y la esencia de vainilla.
- Stap 4
Montar en capas
- Coloca un pancake, una capa de yogur griego y un poco de nueces troceadas.
- Repite hasta formar tres capas iguales.
- Termina con yogur griego y decora con canela y nueces extra.
- Stap 5
Guardar para llevar
- Tapa el recipiente y reserva el desayuno para el día siguiente.