Ontbijt
Pancakes healthy skyr et stevia
20 minVoor 4Nutri-Score A€
A
20 min
20 minPancakes healthy skyr et stevia
wat je nodig hebt
Ingrediënten
skyr (nature, à température ambiante)Zuivel250 g
œufs (entiers)Zuivel2 stukken
farine (tamisée)Granen60 g
stevia (ou édulcorant équivalent)Voorraadkast10 g- levure chimiqueVoorraadkast5 g
- extrait de vanilleVoorraadkast5 ml
- huile de cuisson (ou spray antiadhésif)Voorraadkast5 ml
per portie
Voedingswaarden
114kcal
- Koolhydraten
- 14 g
- Eiwitten
- 8 g
- Vetten
- 3 g
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger les ingrédients
- Dans un bol, mélanger le skyr, les œufs et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Ajouter la farine, la levure chimique et la stevia, puis mélanger sans trop travailler la pâte.
- Stap 2
Cuire les pancakes
- Chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen-doux.
- Verser une petite louche de pâte et cuire environ 2 minutes jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
- Retourner et poursuivre la cuisson 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le pancake soit bien doré.
- Répéter avec le reste de la pâte.
- Stap 3
Servir
- Empiler les pancakes et servir aussitôt, nature ou avec la garniture de votre choix.