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Pancakes hyper moelleux
Ontbijt

Pancakes hyper moelleux

30 minVoor 15Nutri-Score C€
Recept aanpassen

wat u nodig heeft

Ingrediënten

15 personen
  • farineGranen300 g
  • œufsOverig3 stukken
  • sucreVoorraadkast60 g
  • laitZuivel200 ml
  • yaourt natureZuivel125 g
  • huileVoorraadkast60 ml
  • sucre vanillé (2 sachets)Voorraadkast16 g
  • levure chimique (1 sachet)Voorraadkast11 g

per portie

Voedingswaarden

136kcal

Koolhydraten
19 g
Eiwitten
4 g
Vetten
5 g
Keukengerei aanpassen

wat u gebruikt

Keukengerei

  • Mengkom
  • Garde
  • Koekenpan
  • Soeplepel

stap voor stap

Bereiding

  1. Mélanger les ingrédients liquides

    • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre et le sucre vanillé.
    • Ajouter le yaourt nature, le lait et l'huile, puis mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Stap 1
  2. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter la farine et la levure chimique.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
    Stap 2
  3. Cuire les pancakes

    • Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
    • Verser une petite louche de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface.
    • Retourner le pancake et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Stap 3
  4. Servir

    • Empiler les pancakes et les déguster avec du nutella, du miel, des fruits ou la pâte à tartiner de votre choix.
    Stap 4