Ontbijt
Pancakes ultra moelleux
30 minVoor 6Nutri-Score D€
D
30 min
30 minPancakes ultra moelleux
wat je nodig hebt
Ingrediënten
œufsZuivel4 stukken
sucreVoorraadkast15 g
farineGranen140 g
laitZuivel125 ml
huile de tournesolVoorraadkast125 ml- levure chimique (2 sachets)Voorraadkast22 g
- sucre vanillé (1 sachet)Voorraadkast8 g
- fleur d'oranger (facultatif)Voorraadkast15 ml
- Nutella (facultatif, pour la garniture)Voorraadkast30 g
per portie
Voedingswaarden
340kcal
- Koolhydraten
- 24 g
- Eiwitten
- 6 g
- Vetten
- 24 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Mengkom
Garde
Soeplepel
Spatel
Koekenpan
Kookplaat
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Mélanger les œufs et le sucre
- Casser les œufs dans un grand saladier.
- Ajouter le sucre et fouetter.
- Stap 2
Ajouter la farine
- Incorporer la farine cuillère par cuillère.
- Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène : c'est ce qui donne l'effet moelleux.
- Stap 3
Verser les liquides
- Ajouter le lait.
- Verser l'huile de tournesol.
- Mélanger à nouveau.
- Stap 4
Ajouter la levure et les arômes
- Ajouter la levure chimique et le sucre vanillé.
- Parfumer avec la fleur d'oranger si souhaité.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et légèrement épaisse.
- Stap 5
Cuire les pancakes
- Faire chauffer la poêle ou l'appareil à crêpes.
- Verser une louche de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
- Retourner et poursuivre la cuisson.
- Stap 6
Garnir au Nutella
- Déposer une cuillère de Nutella sur le pancake.
- Étaler avec la spatule ou la louche et refermer.