Hoofdgerecht
Panini pesto, poulet & maïs
25 minVoor 4Nutri-Score C€€
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25 min
25 minPanini pesto, poulet & maïs
recept van
cet_epi_mepate
@cet_epi_mepate
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
basilic frais (gros bouquet, feuilles détachées)Groente en fruit1 stuk
parmesan râpé (râpé)Zuivel40 g
noix de cajouNoten en zaden30 g
ail (gousse épluchée)Groente en fruit1 stuk
huile d'oliveVoorraadkast100 ml
selKruiden en specerijen2 g
poivre (moulu)Kruiden en specerijen1 g
pains à paniniBakkerij4 stukken
poulet (cuit, émincé)Vlees300 g
maïs en grains (égoutté)Groente en fruit150 g
mozzarella râpée (râpée)Zuivel200 g
per portie
Voedingswaarden
606kcal
- Koolhydraten
- 44 g
- Eiwitten
- 26 g
- Vetten
- 36 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Staafmixer
Mengkom
machine à panini
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préparer le pesto
- Dans un récipient haut, mettre l'ail, les noix de cajou, le parmesan, les feuilles de basilic et l'huile d'olive.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Mixer au mixeur plongeant jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
- Stap 2
Garnir les paninis
- Étaler le pesto sur les deux côtés des pains à panini.
- Ajouter le poulet et les grains de maïs.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Stap 3
Cuire à la machine à panini
- Faire cuire les paninis dans la machine à panini jusqu'à ce que le pain soit bien doré et le fromage fondant.
- Servir chaud.