Hoofdgerecht
Papillote de poulet maison & frites
1 u 20 minVoor 4Nutri-Score C€€
C
1 u 20 min
1 u 20 minPapillote de poulet maison & frites
recept van
💐L’Entre-Mondes d’Abby💐
@lentremondesdabby
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wat u nodig heeft
Ingrediënten
cuisses de pouletVlees4 stukken
sachet d'épices pour papillote (saveur au choix)Voorraadkast1 stuk
eauDranken80 ml
frites (à cuire)Vers600 g
salade (lavée)Groente en fruit150 g
per portie
Voedingswaarden
563kcal
- Koolhydraten
- 63 g
- Eiwitten
- 28 g
- Vetten
- 23 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Oven
Ovenschaal
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 140 °C pendant 10 minutes.
- Stap 2
Préparer la papillote
- Ouvrir le sachet de papillotes et y déposer les cuisses de poulet.
- Saupoudrer les épices sur la viande, puis retourner les cuisses et épicer l'autre côté.
- Verser l'eau dans le sachet.
- Stap 3
Malaxer et fermer
- Malaxer le sachet pour bien répartir les épices sur toute la viande.
- Fermer le sachet avec la languette en laissant un petit trou pour la cuisson vapeur.
- Stap 4
Cuire au four
- Déposer le sachet dans un plat à cuisson.
- Enfourner à mi-hauteur à 210 °C environ.
- Stap 5
Accompagner et servir
- Cuire les frites.
- Servir le poulet en papillote avec les frites et la salade.