Hoofdgerecht
Pasta Raclette
1 uVoor 4Nutri-Score D€€
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1 u
1 uPasta Raclette
recept van
brina_and_the_wonderland
@brina_wonderland
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wat je nodig hebt
Ingrediënten
Nudeln (z. B. Penne oder Fusilli)Granen400 g
Raclettekäse (in Scheiben geschnitten)Zuivel400 g
Kochschinken (in Streifen geschnitten)Vlees150 g
SahneZuivel200 ml
Tomatenmark (je ca. 15 g)Voorraadkast2 stukken
OlivenölVoorraadkast15 ml
SalzKruiden en specerijen5 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Kruiden en specerijen2 g
per portie
Voedingswaarden
713kcal
- Koolhydraten
- 75 g
- Eiwitten
- 30 g
- Vetten
- 33 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Soeppan
Vergiet
Ovenschaal
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Nudeln kochen
- Reichlich Salzwasser in einem großen Topf aufkochen.
- Die Nudeln bissfest garen und anschließend abgießen.
- Stap 2
Sauce anrühren
- Sahne mit Tomatenmark, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.
- Stap 3
Auflauf schichten
- Die Nudeln mit dem Kochschinken mischen und in die Auflaufform geben.
- Die Sahnemischung darüber verteilen.
- Den Raclettekäse großzügig darauflegen.
- Stap 4
Überbacken
- Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C backen, bis der Käse goldbraun geschmolzen ist.
- Stap 5
Servieren
- Kurz abkühlen lassen und direkt aus der Form servieren.