Dessert
Pastéis de Nata Fáceis
40 minVoor 12Nutri-Score D€
D
40 min
40 minPastéis de Nata Fáceis
recept van
@starfoodlive
@starfoodlive
1 recept
1 import
0 keer gekookt
wat je nodig hebt
Ingrediënten
massa folhada quadrada (de compra, à temperatura ambiente)Bakkerij1 stuk
farinha de trigoVoorraadkast20 g- maizenaVoorraadkast15 g
açúcarVoorraadkast100 g
canela em pó (meia colher de café)Kruiden en specerijen1 g
leite (frio)Zuivel250 ml
gemas de ovoZuivel3 stukken- margarina (para untar as forminhas)Zuivel15 g
per portie
Voedingswaarden
111kcal
- Koolhydraten
- 15 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 5 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Muffinvorm
Steelpan
Garde
Oven
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Preparar a massa
- Enrolar a massa folhada quadrada.
- Cortar em rodelas de cerca de 2 cm.
- Untar as forminhas com margarina e moldar as rodelas de massa nas forminhas.
- Stap 2
Preparar o recheio
- Juntar num tacho a farinha, a maizena, o açúcar e a canela em pó.
- Misturar tudo a seco.
- Adicionar o leite frio e mexer sem parar.
- Levar a lume brando até engrossar.
- Stap 3
Juntar as gemas
- Retirar do lume e acrescentar as gemas de ovo.
- Mexer novamente até ficar homogéneo.
- Stap 4
Encher as forminhas
- Distribuir o creme pelas forminhas até meia altura.
- Stap 5
Assar
- Levar ao forno a 250 °C durante 20 minutos.
- Retirar e deixar arrefecer antes de servir.