Dessert
Pâte à sucre parfaite pour couverture de gâteau
15 minVoor 8Nutri-Score E€€
E
15 min
15 minPâte à sucre parfaite pour couverture de gâteau
wat je nodig hebt
Ingrediënten
pâte à sucre professionnelle (type Pastkolor ou Saracino, spéciale couverture de gâteau)Voorraadkast500 g- Crisco (pour graisser les mains et la conservation)Voorraadkast30 g
- Maïzena (pour étaler la pâte)Voorraadkast50 g
per portie
Voedingswaarden
254kcal
- Koolhydraten
- 55 g
- Eiwitten
- 0 g
- Vetten
- 4 g
wat je gebruikt
Keukengerei
Deegroller
film alimentaire
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Graisser les mains et travailler la pâte
- Mettre du Crisco sur les mains
- Masser la pâte à sucre comme du pain
- La tirer jusqu'à ce qu'elle devienne bien élastique et ne se déchire plus
- Stap 2
Étaler la pâte
- Étaler la pâte à sucre avec de la Maïzena plutôt qu'avec du sucre glace pour un meilleur résultat
- Stap 3
Conserver la pâte
- Mettre du Crisco sur la pâte
- Former une belle boule
- Emballer la boule dans du film alimentaire
meest gekookt eerst