Saus
Pâte à tartiner façon Kinder Bueno
30 minVoor 12Nutri-Score E€€
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30 min
30 minPâte à tartiner façon Kinder Bueno
wat u nodig heeft
Ingrediënten
noisettes (entières, avec peau)Noten en zaden125 g
chocolat blanc (en morceaux, fondu)Voorraadkast200 g- huile de noisettesVoorraadkast20 ml
- arôme de vanille (1 cuillère à soupe)Voorraadkast15 ml
lait concentré sucré (selon la texture souhaitée)Zuivel60 ml
pain (en tranches, pour servir)Bakkerij2 stukken
per portie
Voedingswaarden
120kcal
- Koolhydraten
- 9 g
- Eiwitten
- 2 g
- Vetten
- 9 g
wat u gebruikt
Keukengerei
Bakplaat
Oven
Blender
Mengkom
stap voor stap
Bereiding
- Stap 1
Torréfier les noisettes
- Répartir les noisettes sur une plaque de cuisson.
- Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Stap 2
Fondre le chocolat blanc
- Faire fondre le chocolat blanc en morceaux.
- Laisser tiédir.
- Stap 3
Retirer la peau des noisettes
- Laisser refroidir les noisettes.
- Frotter les noisettes entre les mains pour enlever la peau amère.
- Stap 4
Mixer la pâte
- Ajouter le chocolat blanc fondu aux noisettes avec l'huile de noisettes.
- Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Stap 5
Ajuster la texture
- Ajouter l'arôme de vanille et le lait concentré sucré.
- Mixer à nouveau et ajuster huile et lait concentré selon la texture voulue, plus épaisse ou plus liquide.
- Stap 6
Déguster
- Tartiner sur une tranche de pain.